Autumn Eve | הסתיו נופל על תל אביב
Ein Wort über das Erlebnis
אנחנו מזמינים אתכם להצטרף אלינו לערב אינטימי ומיוחד שכולו אוכל ישראלי היישר מהחווה לצלחת.
בואו ליהנות איתנו מארוחה מפנקת מעשה ידיו של ברנע, לדבר הרבה על אוכל ועל מטבח ישראלי, להכיר קצת יותר את תרבות האוכל בישראל ואת היצרנים והחקלאים שעמלים על חומרי הגלם הייחודיים שיש לנו.
נארח אתכם בביתנו שבמרכז תל אביב, בית מיוחד משנות השלושים של המאה הקודמת, עם הרבה אוכל מקומי ומשובח, יין טוב ואנרגיות נפלאות.
We invite you to join us on an intimate and special evening, which will center Israeli food straight from the farm to our plate.
Come and enjoy a delighting meal made by Barnea, and talk about food and Israeli cuisine. Throughout our meal, you'll get to know a little more about the food culture in Israel and learn some interesting details on the farmers who produce and grow the special ingredients we have here.
We will be delighted to host you in Our home in the center of Tel Aviv, that is a special building from the thirties where you'll enjoy lots of excellent local food, good wine, and wonderful energy.
"HONEY THEY'RE HERE"
מרק עגבניות של סוף הקיץ - Late summer tomato soup
ברוסקטה טרטר בקר ואיולי קארי - Beef tartare Bruschetta
"LET'S SIT AT THE TABLE"
זוקיני וטולום - Zucchini and Tulum
זוקיני צלוי, קרם גבינת טולום טורקית, פרמז'ן, זרעי עגבנייה, שמן בצל ירוק, נענע וצנובר
Roasted zucchini, Turkish tulum cheese cream, parmesan, tomato seeds, green onion oil, mint and pine nuts
פריקי ודלעות שרופות - Freekeh and burned pumpkins
חיטה ירוקה מעושנת, דלעות צלויות, רוקט ופיסטוק, יוגורט עשבי תבלין
Smoked green wheat, roasted pumpkins, rocket and pine nuts,herbs yogurt
פילה דג ים וארטישוק ירושלמי - fish fillet and Jerusalem artichoke
פילה דג ים במחבת, ארטישוק ירושלמי צלוי, קרם כרובית, קציפת ספ, בצל סגול ונבטי אפונה
fish fillet in a pan, roasted Jerusalem artichoke, cauliflower cream, Cepe foam , red onion and pea sprouts
סינטה וגזרים - Beef sirloin and carrots
סינטה בקר , גזרים צלויים ומוחמצים, קרם גזר ואריסה, כוסברה וציר עוף
Beef sirloin, grilled and pickled carrots, carrot and H'arissa cream, coriander and chicken stock
"IT'S FOR THE GUESTS"
מוס שוקולד עשיר,קרם דיפלומט, פיסטוק ופירות יער
Rich chocolate mousse, diplomat Cream, pistachios and berries
במהלך הארוחה יוגש יין אדום ישראלי -Israeli red wine will be served during the meal
Drinks & andere Getränke
Rotwein, Gäste können Alkohol mitbringen
Fotos & Videos
Was zu erwarten ist
Der Ort & die Ausstattung
Die vollständige Adresse wird Ihnen nach der Buchungsbestätigung mitgeteilt.
Die vollständige Adresse wird Ihnen nach der Buchungsbestätigung mitgeteilt.