Dreaming of Denmark | געגועים לדנמרק
Ein Wort über das Erlebnis
New to Eatwith.com? Use this code and receive a discount from me:
CA6EABFE
חדשים ב- Eatwith.com? הזינו את הקוד בעת ההרשמה, וקבלו הנחה מיוחדת ממני:
CA6EABFE
היי לכם, שמי ליאור משיח. אני שף קונדיטורית ואופה מקצועית.
אני עובדת במסעדות שף קרוב ל-8 שנים, והיום מנהלת מקום משלי בתל אביב.
לפני שלוש וחצי שנים, הגעתי אל הממלכה הסקנדינבית. אמנם, את רב שעותיי ביליתי בין כתליי המסעדה. אבל בשאר הזמן, בילינו בשווקים, במאפיות, במסעדות וביערות. אני מזמינה אתכם לערב קסום, שאולי לכמה שעות יגרום גם לדירה תל אביבית להרגיש כמו פינה מגניבה בלב קופנהאגן.
זו סדנת קונדיטוריה, או אולי נכון יותר לקרוא לה סדנת אפייה, שמבוססת על החוויה המטורפת במאפיות הדניות, שגם ה״פושטיות״ שבהן מייצרות מהדנישים הטובים שאכלתי.
בסדנא נתרכז בעולם הקונדיטוריה הסקנדינבי והדני בפרט, ונעשה זאת באווירה קלילה, תוך שיתוף סיפורים מהחיים בקופנהאגן, הכנת מאפים קלאסיים וכמובן - הרבה זלילה.
* מינימום לקבוצה: 8 משתתפים
יין כתום | Orange Wina
פיסה קטנה של ממתק דני
יין יוצא דופן אותו הכרתי לראשונה בקופנהגן
לחם שיפון | Rye Bread
עשיר ונפלא
לחם שעושה חשק לחורף שיבוא כבר
כיסוני מרציפן | Marzipan Turnovers
בצק דניש
מככבים בכל מאפייה ונראים כמו בורקס, אבל חמים ומתוקים
לחמניות דביקות | Sticky Bunns
תבלינים וקרמל סמיך
אי אפשר להפסיק לזלול
לחמניות שבדיות | Kanelbuller
קינמון
קלאסיקה שגם המאפיות הכי סתמיות מתעלות בה
Drinks & andere Getränke
Rotwein, Weißwein, Wine
Fotos & Videos
Was zu erwarten ist
Der Ort & die Ausstattung
Die vollständige Adresse wird Ihnen nach der Buchungsbestätigung mitgeteilt.
Die vollständige Adresse wird Ihnen nach der Buchungsbestätigung mitgeteilt.