88 $ pro Gast
4.9/5
(35)

12 course gastronomic French and Mediterranean tasting menu

Hosted by Idan

Zeitpunkt der Veranstaltung
20:30 (3.5 hours)
Art der Veranstaltung
Abendessen
Art der Küche
Französisch
Der Gastgeber spricht
English, Hebrew
Anzahl der Gäste
4 bis 4

Menu

קוקטייל פתיחה

ביטר מרטיני ומנדרינות

Bitter Martini and mandarin


נגיעות על השולחן

קרם חצילים וזרעי חמניות, איקרה, קרם פלפלים אדומים, זיתים מתובלים

: Cream of eggplant with Sunflower seeds, Icra, cream of red peppers, olives, sourdough bread


מקרון פטה כבד אווז ותמרים

Macaroon made of goose liver pate with Dates

מרק קרם ערמונים / מרק תירס תום-ים / מרק חסה רוטשילדס

Chestnut cream soup/ Tom Yam corn soup/Rothschild's lettuce style cream soup

"סלט" בונוס קבנוס

Bonus Kabanos salad

פילה לוקוס בקרם פלפלים ורוקפור / קבב לוקוס על לאבנה ביתית

Filet of Jaffa Cod (locus) served in a cream of peppers and Roquefort / Jaffa Code kebab served on top of homemade Labaneh

רביולי ריקוטה ופטריות שרדונה


Ricotta ravioli with Chardonnay mushrooms


סנדביץ קוריאני בלחמניית באו מוגש על קרם ציפוטלי

Korean sandwich in a Bau bun, served with Chipotli pepper cream

קבב חצילים על קרם חומוס מדברי

Eggplant kebab served on top of desert creamy Hummus

דים סאם בקר רוטב סצואן

Beef Dim Sum in Sichuan sauce

אסאדו הבית על מצע של פירה אתרוגים

House Asado served on a bedded puree of Citron


קינוחים

טרמיסו

Tiramisu

טארט טטן

Tart Taten

קרפצו אננס

pineapple Carpaccio


Drinks & andere Getränke

Gäste können Alkohol mitbringen

Fotos & Videos

Was zu erwarten ist

Übersetzen
DavidFebruar 2020
5.0/5
האירוע היה מצויין. בנוסף לאוכל המדהים, עידן דאג לשעשע ולשתף את האורחים בסיפוריו הרבים והמעניינים, תוך יצירת אוירה נהדרת מובנה.
GregoryFebruar 2020
4.7/5
היה מהמם! עידן ורינה מארחים מדהימים, אנשים מעניינים, עם סיפורי חיים מרתקים - סביב האוכל, האומנות ותחומים רבים נוספים! האוכל היה טעים מאוד, מגוון ובשפע אדיר - מסע קולינרי שעבר דרך צרפת, איטליה, ארגנטינה וכמובן, מזרח התיכון. היה מרתק להכיר את המארחים שלנו, את האורחים האחרים ולהעביר בחברתם 3 שעות של אוכל משובח! לפני האירוע עצמו התייעצתי עם עידן על איזה יין יתאים יותר לארוחה וקיבלתי ייעוץ מקצועי ביותר - שאפו! נחזור בהחלט!
RobinDezember 2019
5.0/5
עידן ורינה מארחים בלב רחב וחיוכים עוד יותר. עידן מגיש אוכל יצירתי וטעים, ובשפע, בביתם המיוחד. נהננו מאד מהאוכל, האירוח ומהסועדים האחרים.
EddyOktober 2019
5.0/5
חוויה יוצאת דופן. פעם ראשונה באירוח כזה. אוכל יוצא מן הכלל. שפע שלא יאומן וטעים אש. עידן ואשתו מארחים למופת. פשוט כיף!

Der Ort & die Ausstattung
Die vollständige Adresse wird Ihnen nach der Buchungsbestätigung mitgeteilt.

Idan treffen
English, Hebrew